Bresaola Wagyu Metodo Zero 1,3Kg Giò Porro वल्टेलिना के Giò Porro प्रयोगशाला से एक अनूठा उत्पाद है। इस कारीगर ने Metodo Zero नामक एक प्राकृतिक उत्पादन विधि के माध्यम से Bresaola के उत्पादन की परंपरा को पुनः खोजा है, जिसे पार्मा के खाद्य संरक्षण प्रयोगशाला की शोध टीम द्वारा मान्यता प्राप्त है। Bresaola Wagyu Metodo Zero 1,3Kg केवल प्रीमियम Wagyu नस्ल के पशुओं के Punta d'Anca कट से चयनित मांस से बनाई जाती है। मांस को हाथ से नमक लगाया जाता है और मसाज किया जाता है, फिर कम से कम 3 महीने के लिए पकाया जाता है। यह उत्पाद Giò Porro के स्वाद और गंध के अनुभव का उच्चतम स्तर प्रस्तुत करता है, जो उच्च स्तरीय रेस्तरां के लिए आदर्श है।
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Bresaola Wagyu Metodo Zero 1,3Kg Giò Porro वल्टेलिना के Giò Porro प्रयोगशाला से एक अनूठा उत्पाद है। इस कारीगर ने Metodo Zero नामक एक प्राकृतिक उत्पादन विधि के माध्यम से Bresaola के उत्पादन की परंपरा को पुनः खोजा है, जिसे पार्मा के खाद्य संरक्षण प्रयोगशाला की शोध टीम द्वारा मान्यता प्राप्त है। Bresaola Wagyu Metodo Zero 1,3Kg केवल प्रीमियम Wagyu नस्ल के पशुओं के Punta d'Anca कट से चयनित मांस से बनाई जाती है। मांस को हाथ से नमक लगाया जाता है और मसाज किया जाता है, फिर कम से कम 3 महीने के लिए पकाया जाता है। यह उत्पाद Giò Porro के स्वाद और गंध के अनुभव का उच्चतम स्तर प्रस्तुत करता है, जो उच्च स्तरीय रेस्तरां के लिए आदर्श है।
