सलामे कों वाइन बैरिकाटा डेल सलुमिफिसियो फ्रांचियाकोर्टा पारंपरिक इतालवी शिल्प को एक नवाचार के स्पर्श के साथ मिलाता है, एक विशेष स्वाद अनुभव प्रदान करता है। इस नुस्खे में गुणवत्ता की मांस का उपयोग किया जाता है, जो कुशलता से काम किया गया और एक वाइन बैरिकाटा के साथ मसालेदार किया गया है जो स्वाद में गहराई और जटिलता लाता है। पकाने के दौरान, सलामे एक समृद्ध और संतुलित सुगंध विकसित करता है, जिसमें वाइन के नोट और पारंपरिक मसालों के नोट स्वाभाविक रूप से मिलते हैं, एक तीव्र और शारीरिक स्वाद बनाते हैं। यह सलामी पतली स्लाइस में परोसने के लिए आदर्श है, परिष्कृत एंट्री या सामाजिक क्षणों और गोरमेट चखने के लिए। इसकी मुलायम लेकिन ठोस संरचना कलात्मक गुणवत्ता को बढ़ाती है, इसे एक बहुपरयोगी और सराहनीय उत्पाद बनाती है, चाहे जो पारंपरिक का एक क्लासिक चाहते हैं या जो नए स्वाद संयोजनों का प्रयोग करना चाहते हैं। विशेष रूप से मांग वाले तालुकों के लिए एक सच्चा गहना, जो हर खाद्य अवसर को प्रकट करने में सक्षम है। मिलान: सलामे कों वाइन बैरिकाटा डेल सलुमिफिसियो फ्रांचियाकोर्टा समृद्ध पनीरों के साथ आश्चर्यजनक रूप से मेल खाता है जैसे ग्राना पैडानो या परमिगियानो रेज्ज़ियानो, उनके विरोधात्मक स्वादों को उजागर करते हुए। हस्तनिर्मित ब्रेड या ग्रिसिनी के साथ उत्तम, यह फल मस्टर्ड या लाल प्याज की जाम के साथ भी अच्छी तरह से जोड़ी जाती है, जो इसकी समृद्धि को संतुलित करती है। एक वाइन मैच के लिए, एक गहरे लाल वाइन का चयन करें जैसे फ्रांचियाकोर्टा DOCG या वलपोलिसेला रिपासो, जो सलामे में मौजूद मसालेदार नोटों और वाइन बैरिकाटा के स्वाद के साथ संतुलित होते हैं।