विशिष्ट अंगूर का इतिहास: यह एक भव्य सफेद शराब है, जो स्थानीय विशेषता दर्शाने वाली टाइपिक इंडिकेशन से संबंधित है, जो मालवेसिया अंगूरों के कोमल निचोड़ से प्राप्त की जाती है, जो अल्बेरोबेल्लो के क्षेत्रों से आती है, जहां 1949 से पीएट्रो तौरो की सामाजिक शराब की भट्टी सक्रिय है। यह इडोने एक फिज़ी शराब है, जिसमें तीव्र सुगंध, ताजा और संतुलित स्वाद है, जो एक मीठे अवशेष के लिए है, जो इसे एक पूरा और गोल स्वाद देता है। तैयार किए गए मोस्ट को नियंत्रित तापमान पर ऑटोक्लेव में किण्वित किया जाता है, जिससे प्राकृतिक किण्वन के दौरान उत्पन्न कार्बन डाइऑक्साइड होती है, जो शराब को अंगूर की विशेष फलदार सुगंध देती है। शराब बनाने की प्रक्रिया: उच्च अम्लता और ताजगी सुनिश्चित करने के लिए एक / दो सप्ताह पहले अंगूरों की कटाई की जाती है। सफेद शराब बनाने की प्रक्रिया की जाती है, जिसमें ऑटोक्लेव में किण्वन समाप्त किया जाता है, जिसका उद्देश्य प्राकृतिक CO2 को बनाए रखना होता है। हल्का पीला, हरे रंग के परावर्तनों के साथ। सफेद फूलों और विदेशी फलों की सुगंध। नरम और संतुलित, इसकी हल्की फिज के ताजगी से भरा हुआ। यह हल्के और ताज़े एंट्री के लिए जैसे कि पांज़ानेला या तले हुए सब्जियों के साथ सजाए गए क्रोस्टीनिस के साथ जाता है, और पिज्जा के साथ इसका मिलान उत्कृष्ट है। MALVASIA BIANCA 100% IGT। 1-2 महीनों के लिए 1.5 बार के दबाव में ऑटोक्लेव में बारीकी से परिपक्व। 11.5% वॉल। 750 मि.ली. 7°-8° C के तापमान पर परोसें।
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विशिष्ट अंगूर का इतिहास: यह एक भव्य सफेद शराब है, जो स्थानीय विशेषता दर्शाने वाली टाइपिक इंडिकेशन से संबंधित है, जो मालवेसिया अंगूरों के कोमल निचोड़ से प्राप्त की जाती है, जो अल्बेरोबेल्लो के क्षेत्रों से आती है, जहां 1949 से पीएट्रो तौरो की सामाजिक शराब की भट्टी सक्रिय है। यह इडोने एक फिज़ी शराब है, जिसमें तीव्र सुगंध, ताजा और संतुलित स्वाद है, जो एक मीठे अवशेष के लिए है, जो इसे एक पूरा और गोल स्वाद देता है। तैयार किए गए मोस्ट को नियंत्रित तापमान पर ऑटोक्लेव में किण्वित किया जाता है, जिससे प्राकृतिक किण्वन के दौरान उत्पन्न कार्बन डाइऑक्साइड होती है, जो शराब को अंगूर की विशेष फलदार सुगंध देती है। शराब बनाने की प्रक्रिया: उच्च अम्लता और ताजगी सुनिश्चित करने के लिए एक / दो सप्ताह पहले अंगूरों की कटाई की जाती है। सफेद शराब बनाने की प्रक्रिया की जाती है, जिसमें ऑटोक्लेव में किण्वन समाप्त किया जाता है, जिसका उद्देश्य प्राकृतिक CO2 को बनाए रखना होता है। हल्का पीला, हरे रंग के परावर्तनों के साथ। सफेद फूलों और विदेशी फलों की सुगंध। नरम और संतुलित, इसकी हल्की फिज के ताजगी से भरा हुआ। यह हल्के और ताज़े एंट्री के लिए जैसे कि पांज़ानेला या तले हुए सब्जियों के साथ सजाए गए क्रोस्टीनिस के साथ जाता है, और पिज्जा के साथ इसका मिलान उत्कृष्ट है। MALVASIA BIANCA 100% IGT। 1-2 महीनों के लिए 1.5 बार के दबाव में ऑटोक्लेव में बारीकी से परिपक्व। 11.5% वॉल। 750 मि.ली. 7°-8° C के तापमान पर परोसें।
