रजत पदक - बृसेल्स अंगूर का इतिहास: यह एक भौगोलिक संकेत वाला श्वेत शराब है जो कांतिना सोसियाले पिएट्रो टौरो द्वारा अल्बेरोबेल्लो के खेतों से चाँदनारी अंगूरों से ठंडा प्रक्रिया करके उत्पादित किया गया है। विनिफिकेशन: श्वेत शराब बनाने की पारंपरिक प्रक्रिया: छिलकों का मुलायम प्रेसिंग और 13 से 15 °C के बीच नियंत्रित तापमान पर कंक्रीट की टंकियों और स्टेनलेस स्टील के टैंकों में किण्वन। पीला रंग। फल और फूलों की लुभावनी सुगंध जो केला, पीले मांस वाला आड़ु, चकोतरा, संतरे के फूल और पीले फूलों की याद दिलाती है। मुलायम, संतुलित, स्थायी और स्वादिष्ट जिसमें एक अच्छी खनिजता है। यह भाप से बने स्कैम्पी के साथ accompanies करता है, चावल, आलू और मसल्स के साथ बहुत अच्छा संयोजन करता है और सभी गर्म और हल्के पके हुए मछलियों के साथ भी। चार्डोने 100% IGT। फाइन ली पर 4-6 महीने तक स्टेनलेस स्टील या कंक्रीट में गहरे बर्तनों में परिपक्वता। 14% वॉल। 750 मिली। 10°-12° C के तापमान पर परोसें।