एक बियर जो स्पष्ट रूप से फ्रेंकोनिया के छोटे ब्रुअरीज में पी जाने वाली बियर से प्रेरणा लेती है, जो उत्तरी बवेरिया के एक बड़े भाग में स्थित है, जिससे दही का उपयोग एंरिको चियानी द्वारा ब्लाज़ बनाने के लिए किया जाता है। जब कम किण्वन वाली बियर का वर्णन किया जाता है, तो आमतौर पर, तुरंत दही के बारे में बात नहीं की जाती है: इसके बजाय, यह केलरबीर, ज़्विकल, लैंडबीर (और जो अधिक हैं, उन सभी प्रामाणिक नामों) की विशिष्ट "कुरकुरी" की पहचान के लिए जिम्मेदार है। बियर डेल'एरेमो का ब्लाज़ इस शैली के मानकों का अच्छी तरह से पालन करता है, हल्का शरीर, नाक पर हल्की किण्वन की यादें और एक शानदार पीने की क्षमता।
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एक बियर जो स्पष्ट रूप से फ्रेंकोनिया के छोटे ब्रुअरीज में पी जाने वाली बियर से प्रेरणा लेती है, जो उत्तरी बवेरिया के एक बड़े भाग में स्थित है, जिससे दही का उपयोग एंरिको चियानी द्वारा ब्लाज़ बनाने के लिए किया जाता है। जब कम किण्वन वाली बियर का वर्णन किया जाता है, तो आमतौर पर, तुरंत दही के बारे में बात नहीं की जाती है: इसके बजाय, यह केलरबीर, ज़्विकल, लैंडबीर (और जो अधिक हैं, उन सभी प्रामाणिक नामों) की विशिष्ट "कुरकुरी" की पहचान के लिए जिम्मेदार है। बियर डेल'एरेमो का ब्लाज़ इस शैली के मानकों का अच्छी तरह से पालन करता है, हल्का शरीर, नाक पर हल्की किण्वन की यादें और एक शानदार पीने की क्षमता।
