Bômbē (Laṭṭinā 33 kilōgrām)

आयरिश रेड एले ये अज्ञात - या लगभग - कम से कम नेशनल स्टाइल। बॉम्बे डि बियरिफिसियो रेंटन इस बात में कोई संदेह नहीं है कि यह इटली में शैली के सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधियों में से एक है, उन बियरों में से एक जो पीने में आसानी के लिए आश्चर्यचकित करते हैं, स्वाद की गहराई के बावजूद, विशेषकर जो पब या पिज़्ज़ेरिया में हमेशा एक लाल बियर मांगते हैं। नाक में बुनाई, खजूर और भुना हुआ अलविदा हमें एक शरदकालीन आलिंगन के साथ स्वागत करते हैं, जबकि मुँह में यह अपनी पीने की क्षमता में पूरी तरह से प्रकट होता है: एक पिंट जिसे बार-बार खाली करना है, ब्रिटिश और आयरिश परंपरा के अनुसार।