Balk (Botal 33 sī ēm)

बल्क एक काली, घनी और मखमली बियर है जो लंदन की पोर्टर शैली से प्रेरित है, जिसमें एक अल्कोहल डिग्री (5.8%) है जो इसे तथाकथित "रॉबस्‍ट" संस्करणों के करीब लाती है। इसे भुने हुए जौ, कारमेलाइज्ड जौ और, थोड़ी मात्रा में, पीट वाले जौ के अद्वितीय मिश्रण के साथ बनाया गया है। यह तुरंत कारमेल, चॉकलेट और कॉफी के तीव्र रंग दिखाती है, जिनसे हल्की छायाएँ आती हैं जो व्हिस्की की याद दिलाती हैं।