पहले की IPA कैसी होती थी? वास्तव में, हम इसे कभी भी सटीकता से नहीं जान पाएंगे, दुर्भाग्यवश। हालांकि, इंग्लैंड में अभी भी कुछ ब्रुअरीज हैं जो कई पारंपरिक उत्पादन विधियों को जीवित रखे हुए हैं, जो अब लगभग अप्रचलित हो चुकी हैं, और वे अपनी एक संस्करण की इंडिया पेल एले प्रस्तुत करते हैं। यह स्पष्ट रूप से इंग्लिश इंडिया पेल एले है, जो कई पहलुओं में उन एले से भिन्न होती हैं जिन्हें हम सभी अधिकतर पीते हैं और जो हमें खट्टे फलों और उष्णकटिबंधीय फलों की तीव्र सुगंधों से मोहित करती हैं। यह ऐतिहासिक सैमुअल स्मिथ की ब्रुअरी की बोतल, इसके विपरीत, अंग्रेजी माल्ट्स के बिस्कुटी और हल्के कारमेलाइज्ड नोट्स और ब्रिटिश हॉप्स के नींबू, संतरा, जड़ी-बूटियों, चाय और मसालों के विशिष्ट स्वादों के बीच संतुलन के लिए आश्चर्यचकित करती है। एक महान पेय, जैसा कि अब लगभग नहीं मिलता!
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पहले की IPA कैसी होती थी? वास्तव में, हम इसे कभी भी सटीकता से नहीं जान पाएंगे, दुर्भाग्यवश। हालांकि, इंग्लैंड में अभी भी कुछ ब्रुअरीज हैं जो कई पारंपरिक उत्पादन विधियों को जीवित रखे हुए हैं, जो अब लगभग अप्रचलित हो चुकी हैं, और वे अपनी एक संस्करण की इंडिया पेल एले प्रस्तुत करते हैं। यह स्पष्ट रूप से इंग्लिश इंडिया पेल एले है, जो कई पहलुओं में उन एले से भिन्न होती हैं जिन्हें हम सभी अधिकतर पीते हैं और जो हमें खट्टे फलों और उष्णकटिबंधीय फलों की तीव्र सुगंधों से मोहित करती हैं। यह ऐतिहासिक सैमुअल स्मिथ की ब्रुअरी की बोतल, इसके विपरीत, अंग्रेजी माल्ट्स के बिस्कुटी और हल्के कारमेलाइज्ड नोट्स और ब्रिटिश हॉप्स के नींबू, संतरा, जड़ी-बूटियों, चाय और मसालों के विशिष्ट स्वादों के बीच संतुलन के लिए आश्चर्यचकित करती है। एक महान पेय, जैसा कि अब लगभग नहीं मिलता!
