La Volpe Bianca एक Sour IGA शैली की बीयर है जो Birrificio Sabino और पास की Tenuta SantaLucia के सहयोग से बनी है। उनके Trebbiano अंगूर अपने स्वदेशी खमीर बीयर के मस्ट में प्रदान करते हैं, जो एक स्वाभाविक किण्वन करता है जो इस पेय की सूखापन, अम्लता और देहातीपन को परिभाषित करता है। आठ महीने बैरल में और उतने ही महीने बोतल में पुनः किण्वन और विश्राम के बाद, La Volpe Bianca एक सुंदर पीला रंग प्रस्तुत करती है और हरी सेब, पका हुआ आड़ू और वनीला की खुशबू देती है। इसका स्वाद खनिजयुक्त और साफ़ है, जिसमें बुदबुदाहट सूक्ष्म लेकिन जीवंत है। यह बीयर और वाइन के बीच एक सुंदर कड़ी है।
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La Volpe Bianca एक Sour IGA शैली की बीयर है जो Birrificio Sabino और पास की Tenuta SantaLucia के सहयोग से बनी है। उनके Trebbiano अंगूर अपने स्वदेशी खमीर बीयर के मस्ट में प्रदान करते हैं, जो एक स्वाभाविक किण्वन करता है जो इस पेय की सूखापन, अम्लता और देहातीपन को परिभाषित करता है। आठ महीने बैरल में और उतने ही महीने बोतल में पुनः किण्वन और विश्राम के बाद, La Volpe Bianca एक सुंदर पीला रंग प्रस्तुत करती है और हरी सेब, पका हुआ आड़ू और वनीला की खुशबू देती है। इसका स्वाद खनिजयुक्त और साफ़ है, जिसमें बुदबुदाहट सूक्ष्म लेकिन जीवंत है। यह बीयर और वाइन के बीच एक सुंदर कड़ी है।
