गुलाबी नमक के नाम से भी जाना जाता है, यह उत्पाद एक प्रकार का सेंधा नमक है जिसे क्यूरा की अव्यवस्थित खानों से निकाला जाता है, जो दुनिया की सबसे बड़ी नमक खानों में से एक है। इस विशेष नमक के क्रिस्टल रंगों के विभिन्न शेड्स में होते हैं जो गुलाबी सफेद से लेकर गहरे नारंगी तक, विभिन्न गुलाबी शेड्स के बीच होते हैं, जो लौह ऑक्साइड की उच्च सामग्री के कारण होते हैं। सामान्य नमक की तरह, इसका उपयोग किसी भी व्यंजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जा सकता है।