
चिकन के लिवर की तीव्रता काली ट्रफल की बारीकी से मिलती है। ट्रफल टोस्कनो क्रोस्टिनो पारंपरिक क्लासिक का एक बारीक संस्करण है, जिसे काली ट्रफल (Tuber Aestivum Vitt.) के साथ समृद्ध किया गया है। इसका आधार प्रामाणिक है: चिकन लिवर (57%), सब्जियाँ और हस्तशिल्प प्रसंस्करण। ट्रफल एक शानदार और स्थायी नोट जोड़ता है, पारंपरिक ऐपेटाइज़र को एक गॉरमेट प्रस्ताव में बदलता है। जो कुछ विशेष खोज रहा है, उसके लिए एकदम सही, पारंपरिक से कोई समझौता किए बिना। इसे विशेष बनाता है: चिकन लिवर (57%), काली ट्रफल 1.6% (Tuber Aestivum Vitt.), प्याज, गाजर और अजवाइन के साथ सौफ़्रिटो, मलाईदार बनावट के लिए मक्खन, गहराई के लिए एँचोवी और कैपर, शराब से हवादार। टोस्कन रेसिपी को गॉरमेट में फिर से स्थापित किया। ट्रफल रेसिपी को कवर नहीं करता, बल्कि इसे और भी बढ़ाता है। ऑर्गेनोलैप्टिक प्रोफाइल: स्वाद: समृद्ध और संरचित, ट्रफल का एक शानदार संकेत। सुगंध: तीव्र और स्थायी। बनावट: मलाईदार और लपेटने वाली। पारंपरिक क्षेत्रीयता और नाजुकता के बीच एक आदर्श संतुलन। इसे कैसे चखें: आदर्श के लिए: गर्म ब्रेड क्रोस्टिन, गॉरमेट ऐपेटाइज़र, उच्च श्रेणी के ऐपेरिटिव, चयनित चार्ट। सुझाव: ट्रफल की सुगंध को बढ़ाने के लिए हल्का गर्म परोसें। सामग्री: चिकन लिवर 57%, प्याज, गाजर, अजवाइन, मक्खन, कैपर, सूरजमुखी के बीज का तेल, काली ट्रफल 1.6% (Tuber Aestivum Vitt.), लहसुन, एँचोवी पेस्ट, शराब, Extra virgin olive oil, नींबू का रस, नमक, सुगंध, काली मिर्च। अलर्जी: में शामिल हैं: अजवाइन, दूध (मक्खन), मछली (एँचोवी)। संरक्षण: ठंडी और सूखी जगह पर संग्रहित करें। खोलने के बाद: रेफ्रिजरेटर में रखें और कुछ दिनों के भीतर खपत करें। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: क्या ट्रफल का स्वाद बहुत तेज़ है? नहीं, यह संतुलित है: ट्रफल क्रोस्टिनो को बढ़ाता है, लेकिन चिकन लिवर को कवर नहीं करता। इसमें किस प्रकार का ट्रफल है? काली ग्रीष्मकालीन ट्रफल (Tuber Aestivum Vitt.), जिसमें शानदार और अव्यवस्थित सुगंध है। क्या इसे गर्म करना आवश्यक है? यह अनिवार्य नहीं है, लेकिन थोड़ा गर्म होना अधिक सुगंधित होता है। क्या यह उपयोग के लिए तैयार है? हाँ, बस खोलें और परोसें। इसे किसके साथ मिलाएं? टोस्टेड ब्रेड, क्रोस्टिनो और संरचित लाल या महत्वपूर्ण सफेद शराब। प्रति व्यक्ति कितनी मात्रा की आवश्यकता है? ऐपेटाइज़र के लिए लगभग 30–50g। एक टोस्कन ऐपेटाइज़र, गॉरमेट संस्करण में। एक विशेषता जो परंपरा और नाजुकता को एक साथ लाती है, विशेष अवसरों या तीव्र लेकिन बारीकी पसंद करने वालों के लिए एकदम सही। आदर्श के लिए: महत्वपूर्ण रात्रिभोज, प्रीमियम ऐपेरिटिव, ट्रफल प्रेमी। इसे देखें भी: क्रोस्टिनो टोस्कनो क्लासिको, पेकोरीनी खाद्य, हस्तशिल्प मांसाहारी, चयनित टोस्कन वाइन। सालुमेरिया टोस्काना – परंपरा और गॉरमेट चयन। हम प्रामाणिक सामग्री और नियंत्रित श्रृंखला के साथ हस्तशिल्प प्रसंस्कृत टोस्कन उत्पादों का चयन करते हैं। तेजी से डिलीवरी 24/48 घंटे, सुरक्षित भुगतान, उपयुक्त पैकेजिंग, समर्पित ग्राहक सहायता। टोस्केन परंपरा का सर्वश्रेष्ठ घर लाने के लिए सालुमेरिया टोस्काना चुनें, चाहे गॉरमेट संस्करण में।
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