Toscana IGT Orma Bolgheri (2019)

Orma Bolgheri Toscana Rosso Orma का जन्म विया बोलघेरेसे के किनारे स्थित अंगूर के बागों से हुआ है, जो कास्टाग्नेटो कार्डुची के लिवोर्नो नगर में हैं। यह मर्लोट, कैबर्नेट सॉविनन और कैबर्नेट फ्रैंक अंगूरों के मिश्रण का परिणाम है, जो 21 दिनों तक छालों के साथ स्टील में नियंत्रित तापमान 26-28°C पर किण्वित होते हैं। शराब को 12 महीने फ्रेंच ओक की नई बैरिक में और अतिरिक्त 12 महीने कांच में परिपक्व किया जाता है। यह गहरे लाल बैंगनी रंग के साथ विशिष्ट है। सुगंध में यह जंगली जामुन, मसालों और तंबाकू की खुशबू के इर्द-गिर्द विकसित होता है। स्वाद में यह मुलायम और रेशमी होता है, जिसमें मसालेदार और पके हुए लाल फलों के संकेत होते हैं। यह भोजन के साथ उत्कृष्ट है और लाल मांस के व्यंजनों और अर्ध-पके हुए पनीरों को बढ़ाता है।