जंगली सूअर का रागू सॉस 180ग्राम

जंगली सूअर का रागू मारेम्मा ग्रोसेटाना की पाक परंपरा का एक विशिष्ट मसाला है। Azienda Agricola Il Poggio ने वास्तव में टस्कनी के पारंपरिक स्वादों को पुनर्जीवित करने की कोशिश की है, जिसमें हल्के जंगली स्वाद के साथ मजबूत और दृढ़ नोट्स हैं। यह स्वादिष्ट सॉस ताज़ी कटी हुई सब्जियों (प्याज, अजवाइन, गाजर, आदि) के आधार के साथ तैयार किया जाता है। सब्जियों के नरम हो जाने के बाद, मांस को पहली बार पकाने के लिए जोड़ा जाता है। मांस बहुत महीन होता है और पकाने के दौरान इसमें वाइन, Azienda Agricola Il Poggio के बगीचे के सूखे टमाटर और अन्य सामग्री मिलाई जाती है। पकाने का समय बहुत लंबा होता है, यह एक मजबूत और संतुलित स्वाद सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है।