jangalī sūar kī sāsa 180gra

जंगली सूअर की सॉस मारेम्मा ग्रोसेटाना की पारंपरिक पाक कला की एक विशिष्ट चटनी है। कृषि कंपनी इल पॉजियो ने टस्कानी के पारंपरिक स्वादों को पुनः प्रस्तुत करने का प्रयास किया है: वास्तव में, यह मजबूत और तीव्र नोटों के साथ एक हल्का जंगली स्वाद लाता है। यह स्वादिष्ट सॉस ताज़ी कटी हुई सब्जियों (प्याज़, अजवाइन, गाजर आदि) के बेस के साथ तैयार की जाती है। जब सब्जियाँ पत्तेदार हो जाती हैं, तो फिर मांस जोड़ा जाता है ताकि पहली पकाने की प्रक्रिया हो सके। मांस बहुत महीन होता है और पकाने के दौरान शराब, कृषि कंपनी इल पॉजियो के बाग से सूखे टमाटर और अन्य सामग्री जोड़ते हैं। पकाने का समय बहुत लंबा होता है, यह एक मजबूत और संतुलित स्वाद सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है।