उच्च श्रेणी का जैतून का तेल जो सीधे जैतून से और केवल यांत्रिक प्रक्रियाओं के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। मेडिटेरेनियन आहार का प्रतीक, यह Olio extravergine Selezione Cutrera सिसिली के दक्षिण-पूर्वी भाग में, समुद्र तल से 150-400 मीटर की ऊंचाई पर, सदियों पुराने जैतून के बागानों से बनाया जाता है। यह एक मिश्रण है, Frantoi Cutrera का विशेष चयन। किस्में: Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, Tonda Iblea। संग्रहण विधि: हाथ से और यांत्रिक रूप से। संग्रहण अवधि: 1 नवंबर से उत्पादन के अंत तक। निष्कर्षण विधि: ठंडे दो-चरण सतत चक्र। रंग: हरा, प्राकृतिक तलछट के कारण धुंधला। खुशबू: गाढ़ा, आर्टिचोक की स्पष्ट सुगंध के साथ। स्वाद/सुगंध: गाढ़ा, संतुलित कड़वाहट और तीखापन के साथ, आर्टिचोक और अजमोद के नोट्स के साथ। Frantoi Cutrera परिवार सिसिली में तेल उत्पादन के लिए एक महत्वपूर्ण नाम है। 1979 से 50 हेक्टेयर के पहाड़ी जैतून के बागानों से उच्च गुणवत्ता का तेल उत्पादन करता है और इसके नाम को कई अंतरराष्ट्रीय पुरस्कार मिले हैं।
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उच्च श्रेणी का जैतून का तेल जो सीधे जैतून से और केवल यांत्रिक प्रक्रियाओं के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। मेडिटेरेनियन आहार का प्रतीक, यह Olio extravergine Selezione Cutrera सिसिली के दक्षिण-पूर्वी भाग में, समुद्र तल से 150-400 मीटर की ऊंचाई पर, सदियों पुराने जैतून के बागानों से बनाया जाता है। यह एक मिश्रण है, Frantoi Cutrera का विशेष चयन। किस्में: Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, Tonda Iblea। संग्रहण विधि: हाथ से और यांत्रिक रूप से। संग्रहण अवधि: 1 नवंबर से उत्पादन के अंत तक। निष्कर्षण विधि: ठंडे दो-चरण सतत चक्र। रंग: हरा, प्राकृतिक तलछट के कारण धुंधला। खुशबू: गाढ़ा, आर्टिचोक की स्पष्ट सुगंध के साथ। स्वाद/सुगंध: गाढ़ा, संतुलित कड़वाहट और तीखापन के साथ, आर्टिचोक और अजमोद के नोट्स के साथ। Frantoi Cutrera परिवार सिसिली में तेल उत्पादन के लिए एक महत्वपूर्ण नाम है। 1979 से 50 हेक्टेयर के पहाड़ी जैतून के बागानों से उच्च गुणवत्ता का तेल उत्पादन करता है और इसके नाम को कई अंतरराष्ट्रीय पुरस्कार मिले हैं।
