kiṁṭā senēz rāgū sāsa 180g

किंटा सेनेज़ रागू, कृषि कंपनी इल पोज्जियो द्वारा निर्मित, बिना संरक्षक, रंग और कृत्रिम सुगंध के तैयार किया जाता है। उपयोग की गई मांस किंटा सेनेज़ है, जो कि एक इटली की घरेलू सूअर की नस्ल है, जो मोंटाग्नोला सेनेज़ से आई है। इसका स्वाद इतना गहन और सुगंधित है कि यह पारंपरिक टस्कन रागू के स्वाद को सही ढंग से दर्शाता है। इसे कटी हुई ताजगी सब्ज़ियों (प्याज़, अजवाइन, गाजर, आदि...) के आधार पर तैयार किया जाता है। एक बार जब सब्ज़ियाँ भुन जाती हैं, तो पहले पकाने के लिए मांस जोड़ा जाता है। मांस बहुत बारीक होते हैं और पकाते समय शराब, कृषि कंपनी इल पोज्जियो के बगीचे से सूखे टमाटर और अन्य सामग्री जोड़ दी जाती है। पकाने का समय बहुत लंबा होता है लेकिन यह एक मजबूत और संतुलित स्वाद की सर्वोत्तम गारंटी देने के लिए आवश्यक है।