Parmigiano Reggiano Vacca Frisona 12 mesi (0.5 KG ca.)

Parmigiano Reggiano Vacca Frisona कच्चे दूध से बनाया जाता है, जो उच्च उत्पादन और गुणवत्ता के लिए प्रसिद्ध है। 12 महीने की परिपक्वता के साथ, यह पनीर युवा पनीर की विशेषताएं बनाए रखता है, ताजा और कोमल स्वाद प्रदान करता है। यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो नरम और कम परिपक्व स्वाद पसंद करते हैं, जो युवा स्वाद के लिए भी उपयुक्त हैं। रूप: पारंपरिक बेलनाकार आकार, कठोर छिलका। हल्के पीले रंग का पनीर, बिना छिद्र या छोटे छिद्रों के साथ। बनावट: नरम और हल्की इलास्टिकता के साथ, अधिक परिपक्वता की तुलना में कोमल दानेदार संरचना। गंध और सुगंध: ताजा डेयरी नोट्स, दही और क्रीम की खुशबू के साथ, जो पनीर को मीठा और कोमल चरित्र देते हैं। स्वाद: मीठा और कोमल, डेयरी नोट्स और हल्की नमकीनता के बीच सुखद संतुलन के साथ, जो इसे युवा स्वाद के लिए भी विशेष रूप से पसंदीदा बनाता है। परिपक्वता: 12 महीने। सुझावित संयोजन: अकासिया शहद, नींबू मोती, स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट और मोडेना IGP बाल्समिक सिरका, नींबू की जैली, मोडेना IGP बाल्समिक सिरका क्रीम और जंगली जामुन, शुद्ध स्ट्रॉबेरी, तीन दिनों के अमरेन, वीसबियर और लैगर बीयर, वेरडिक्चियो और पिनोट ग्रिजियो वाइन, सफेद ब्रेड या नरम फोकैसिया। इसे शुद्ध रूप में या ताजा सलाद में या कच्ची सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है। नरम पनीर के लिए चिकनी ब्लेड वाला चाकू उपयोग करने की सलाह दी जाती है ताकि इलास्टिक बनावट के साथ साफ स्लाइस मिल सकें।