Parmigiano Reggiano Vacche Brune 30 mesi (1 KG ca.)

यह Parmigiano Reggiano 30 महीने तक परिपक्व किया गया है और इसे Vacca Bruna की उच्च गुणवत्ता वाले दूध से बनाया गया है। Vacca Bruna अपने उच्च वसा और प्रोटीन वाले दूध के लिए जानी जाती है, जो पनीर की मलाईदार बनावट और जटिलता में योगदान देती है। 30 महीने की परिपक्वता Parmigiano को एक तीव्र स्वाद और एक भंगुर संरचना प्रदान करती है, जिसमें टायरोसिन के क्रिस्टल होते हैं, जो परिपक्व पनीरों की विशेषता हैं। स्वाद में, यह पिघले हुए मक्खन, सूखे मेवे और मसालों के नोट्स के साथ एक जटिल सुगंध प्रदान करता है, जिसमें एक स्थायी और समृद्ध पश्चात स्वाद होता है।