Parmigiano Reggiano Vacche Brune 24 mesi कच्चे दूध से बनाया गया है, जो कि एक देहाती और सौम्य गाय है। यह चीज़ अपनी मलाईदार बनावट और गहरे सुगंध के लिए जाना जाता है। 24 महीने की परिपक्वता के साथ, यह चीज़ एक संतुलित नमकीन स्वाद प्रदान करता है जिसमें युवा चीज़ की मिठास के संकेत होते हैं। इसमें पिघले हुए मक्खन, दूध और दही के स्वाद के साथ केले और अनानास के फलों जैसा एक फलदायक स्वाद भी होता है। इसका पारंपरिक बेलनाकार आकार होता है जिसमें कठोर छाल होती है। चीज़ का रंग पीला होता है, और इसकी बनावट दानेदार, भंगुर और घुलनशील होती है, जो 24 महीने की परिपक्वता की विशेषता है। इसका स्वाद नाजुक और समृद्ध होता है, जिसमें मिठास और नमकीनता का एक आदर्श संतुलन होता है, और फल और दूध के स्वाद एक साथ मिलते हैं। यह शहद, संतरे के मोती, स्ट्रॉबेरी की चटनी, मोडेना IGP बाल्समिक सिरका, रसभरी की जेली, मोडेना IGP बाल्समिक क्रीम, जंगली जामुन, खुबानी की शुद्ध जेली, कार्पी की मस्टर्डा, व्हीसबियर या हल्की लैगर बीयर, सॉविग्नॉन ब्लांक, पिग्नोलेटो और लैम्ब्रुस्को जैसे वाइन, और देहाती ब्रेड या साबुत अनाज के क्रोस्टिनी के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। इसे शुद्ध रूप में या ताजे फलों और मौसमी सब्ज़ियों के सलाद में डालकर आनंदित किया जा सकता है। परिपक्व चीज़ के लिए बादाम के आकार की चाकू की सलाह दी जाती है, जो चीज़ को तोड़ते समय उसकी भंगुर बनावट को बनाए रखता है।
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Parmigiano Reggiano Vacche Brune 24 mesi कच्चे दूध से बनाया गया है, जो कि एक देहाती और सौम्य गाय है। यह चीज़ अपनी मलाईदार बनावट और गहरे सुगंध के लिए जाना जाता है। 24 महीने की परिपक्वता के साथ, यह चीज़ एक संतुलित नमकीन स्वाद प्रदान करता है जिसमें युवा चीज़ की मिठास के संकेत होते हैं। इसमें पिघले हुए मक्खन, दूध और दही के स्वाद के साथ केले और अनानास के फलों जैसा एक फलदायक स्वाद भी होता है। इसका पारंपरिक बेलनाकार आकार होता है जिसमें कठोर छाल होती है। चीज़ का रंग पीला होता है, और इसकी बनावट दानेदार, भंगुर और घुलनशील होती है, जो 24 महीने की परिपक्वता की विशेषता है। इसका स्वाद नाजुक और समृद्ध होता है, जिसमें मिठास और नमकीनता का एक आदर्श संतुलन होता है, और फल और दूध के स्वाद एक साथ मिलते हैं। यह शहद, संतरे के मोती, स्ट्रॉबेरी की चटनी, मोडेना IGP बाल्समिक सिरका, रसभरी की जेली, मोडेना IGP बाल्समिक क्रीम, जंगली जामुन, खुबानी की शुद्ध जेली, कार्पी की मस्टर्डा, व्हीसबियर या हल्की लैगर बीयर, सॉविग्नॉन ब्लांक, पिग्नोलेटो और लैम्ब्रुस्को जैसे वाइन, और देहाती ब्रेड या साबुत अनाज के क्रोस्टिनी के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। इसे शुद्ध रूप में या ताजे फलों और मौसमी सब्ज़ियों के सलाद में डालकर आनंदित किया जा सकता है। परिपक्व चीज़ के लिए बादाम के आकार की चाकू की सलाह दी जाती है, जो चीज़ को तोड़ते समय उसकी भंगुर बनावट को बनाए रखता है।