A Francia pirítós croissanttal egy kifinomult, de egyszerűen elkészíthető reggeli. A croissantok puha, vajas alapja, párosítva az Anessi eper- és gránátalma dzsemjével és friss gyümölcsökkel, egy klasszikus brunchot gourmet élménnyé alakít.
Készítsd el a tésztát: egy tálban verd fel a tojásokat a tejjel, a vanília kivonattal és a cukorral, amíg sima tésztát nem kapsz.
Vágd és mártsd a croissantokat: vágd félbe a croissantokat hosszában, és mártsd őket a tésztába néhány másodpercre, ügyelve, hogy ne áztasd el őket túlzottan.
Süsd a croissantokat: melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, és olvaszd fel benne egy diónyi vajat. Süsd a croissantokat kb. 2-3 percig mindkét oldalon, amíg aranybarnára és kissé ropogósra sülnek.
Rendezeld el a tányéron: kenj meg egy bőséges réteg dzsemet minden croissant félre, és helyezd rá a friss gyümölcsöt.
Tálald és díszítsd: tálalj egy tányérra meleg croissantokat, és ha szeretnéd, szórj meg porcukorral tálalás előtt.
Tapadásmentes serpenyő
Tál
Habverő
Tálald melegen, hogy a textúrák és ízek kombinációját a legjobban élvezhesd. 2 főre készült adag. A dzsem és a gyümölcs mennyisége ízlés szerint módosítható.
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 204,84 |
| Szénhidrátok (g) | 17,43 |
| amelyből cukrok (g) | 4,11 |
| Zsír (g) | 11,14 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,59 |
| Fehérje (g) | 8,13 |
| Rostok (g) | 0,67 |
| Akció | 0,2 |
