Főzzük meg a sütőtököt héj és magok nélkül; amint megfőtt, villával pürésítsük.
Egy tálba öntsük az összes hozzávalót, kezdve a porokkal: liszt, élesztő, só, sajt; majd adjuk hozzá a tojásokat, a sütőtököt és a reszelt cukkinit. Dolgozzuk össze az összes hozzávalót villával, hogy ne maradjanak csomók.
Kenjük ki és lisztezzük be enyhén a formát, osszuk el a tésztát.
Süssük előmelegített, statikus sütőben 180 fokon 15-18 percig, a sütőnktől függően.
Tároljuk légmentesen záródó edényben.
Tálaljuk melegen vagy szobahőmérsékleten, ideális előételként vagy második fogásként.
Italia
| Energia (kcal) | 122,35 |
| Szénhidrátok (g) | 6,88 |
| amelyből cukrok (g) | 0,36 |
| Zsír (g) | 6,06 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,35 |
| Fehérje (g) | 9,96 |
| Rostok (g) | 1,01 |
| Akció | 1,08 |
