Avokádós pirítós tojással

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

   Először nyomj össze fél avokádót egy villával, és adj hozzá sót és citromot.

2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

   Most kenj meg egy serpenyőt, és pirítsd meg a kenyérszeleteket mindkét oldalon.

3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

   Forralj vizet egy elég széles lábasban, sózd meg, és adj hozzá egy evőkanál fehér borecetet, majd keverd erőteljesen, amíg örvény keletkezik, és gyorsan öntsd bele a tojást, ügyelve arra, hogy a sárgája ne törjön el. Főzd 2 percig, majd szűrd le, mindig nagyon óvatosan.

4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

   Most kezd el összeállítani az avokádós pirítósodat, tehát minden szeletre kend rá az avokádókrémet, és tegyél rá egy szelet lazacot. A tetejére helyezd a buggyantott tojást, és adj hozzá egy kis borsot.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)