Élvezd a lencse és basmati dahl autentikus ízét kókusztejjel és aromás fűszerekkel. Fedezd fel az indiai hagyományt. Próbáld ki most!
Először készítsd el a rizst! Tegyél egy lábasba 320 ml vizet sóval, és amint felforr, add hozzá a rizst. Főzd a csomagoláson feltüntetett ideig, és a végén látni fogod, hogy a rizs az összes vizet felszívta, és hidd el, így sokkal finomabb!
Egy serpenyőben hevíts fel 2 evőkanál extra szűz olívaolajat, add hozzá a gyömbért, a curryt, a kurkumát, és pirítsd néhány percig.
Most add hozzá a lencsét, a vizet, a sót, keverd össze, fedd le, és főzd 30 percig forrástól számítva, keverés nélkül.
Ezen a ponton, ha hántolt lencsét használtál volna, krémes állagot kaptál volna, de mivel normál lencsét használtam, egy villával kissé összetörtem, hogy szimuláljam a krémességet. Kapcsold le a tűzhelyet, öntsd rá a kókuszolajat, és hagyd lefedve 5 percig.
India
| Energia (kcal) | 13,41 |
| Szénhidrátok (g) | 1 |
| amelyből cukrok (g) | 0,15 |
| Zsír (g) | 0,91 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,79 |
| Fehérje (g) | 0,28 |
| Rostok (g) | 0,16 |
