Házi készítésű kenyér paleo áfonyás müzlivel

Name: Házi készítésű kenyér paleo áfonyás müzlivel
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g 2-es típusú liszt; 300 g Víz; 100 g Kovász; 150 g Paleo áfonyás müzli; 8 g Só; 10 g Víz a só feloldásához

@cucinare_per_te

Kategória: Reggeli

Egy házi készítésű kenyér paleo áfonyás müzlivel, tökéletes egy tápláló és ízletes reggelihez.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 45 percFőzés: 45 perc

Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc

Ország: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Hozzávalók

Adagok száma

2-es típusú liszt400g
Víz300g
Kovász100g
Paleo áfonyás müzli150g
Só8g
Víz a só feloldásához10g

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Oldja fel a kovászt a vízben, adja hozzá a lisztet, és kezdje el dagasztani.
LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Amikor a liszt felszívódott, adja hozzá a vízben feloldott sót, majd a müzlit.
LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Dolgozza jól össze a tésztát, amíg az összetevők össze nem állnak, majd helyezze át egy sütőpapírral bélelt kenyérformába.
LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Fedje le, és várja meg, amíg a tészta megduplázódik.
LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Amikor megduplázódott, szórja meg a tetejét további müzlivel.
LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Süsse 200°C-on 15 percig egy kis tál vízzel, hogy gőzt hozzon létre, majd távolítsa el a tálat, és folytassa a sütést további 30 percig.
LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Ellenőrizze a sütést, és hagyja kihűlni, mielőtt tálalná.

Javaslatok

Kenyérforma
Sütőpapír

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűvös, száraz helyen tárolandó, lehetőleg légmentesen záródó edényben.

További információk

Ideális pirítva, vajjal és lekvárral fogyasztva.

Eredet

Italia, Lombardia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	208,26
Szénhidrátok (g)	44,6
amelyből cukrok (g)	4,76
Zsír (g)	1,22
amelyből telített zsírsavak (g)	0,07
Fehérje (g)	6,59
Rostok (g)	1,9
Akció	1,6

Fehérjék
6,59g·12%
Szénhidrátok
44,6g·82%
Zsírok
1,22g·2%
Rostok
1,9g·3%