Törd össze az avokádót egy villával.
Add hozzá a joghurtot, a lisztet és az élesztőt, majd keverd össze kézzel.
Dolgozd ki simára a tésztát a munkafelületen.
Oszd négy részre, és formázz belőlük kis gyűrűket.
Kend meg tejjel, és szórd meg vegyes magvakkal.
Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és helyezd el rajta a zsemléket.
Előmelegített sütőben süsd 180/200 fokon körülbelül 25 percig.
Hagyd jól kihűlni, majd töltsd meg ízlés szerint.
Villa
Tepsi
Sütőpapír
Légmentesen záródó edényben tárolandó legfeljebb 2 napig.
Töltheted a zsemléket robiolával, stracchinóval, avokádóval, rukkolával, bazsalikommal, olajban sült padlizsánnal és paprikával.
Italy, Lazio
