Hámozd meg a kivit, és turmixold össze 2 marék rukkolával, parmezánnal, egy csipet durva sóval, borssal, fél citrom levével és az olívaolajjal fokozatosan.
Készíts sima krémet.
Természetesen az elérni kívánt állagtól függően adhatsz hozzá több rukkolát vagy kivit.
Fogyaszd frissen vagy tárold hűtőben légmentesen záródó edényben
A pesto ideális tészták ízesítésére, de kiváló bruschettákra vagy köretként is.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 160,81 |
| Szénhidrátok (g) | 4,6 |
| amelyből cukrok (g) | 4,6 |
| Zsír (g) | 13,64 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,38 |
| Fehérje (g) | 4,43 |
| Rostok (g) | 1,59 |
| Akció | 0,07 |
