Sziasztok! Ma egy finom sós receptet hoztam nektek: LEVELÉS TÉSZTÁBÓL KÉSZÜLT TORTA, AMELYET CSICSERIBORSÓ KRÉMMEL TÖLTÜNK MEG, ÉS VÉKONYRA VÁGOTT BURGONYA VIRÁGGAL DÍSZÍTÜNK. Az elkészítése mindössze tíz percet vesz igénybe, nagyon egyszerű, de nagyon finom is! Kiváló előételként, vacsoramentőként, második fogásként vagy egytálételként, és mivel nem tartalmaz húst vagy származékokat, vegetáriánusok és vegánok számára is tökéletes. Próbáljátok ki, biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog!!!
Először hámozzuk meg a burgonyát, és mandolin vagy kés segítségével vágjuk nagyon vékony szeletekre. Tegyük a szeletelt burgonyát egy tál hideg vízbe.
Szűrjük le a konzerv csicseriborsót, és tegyük egy műanyag kancsóba.
Adjunk hozzá körülbelül 20/30 ml vizet, egy kis olajat, egy csipet sót, borsot és a teáskanál paradicsompürét. Turmixoljuk össze, amíg szép krémet nem kapunk.
Most szűrjük le a burgonyát a vízből, és papírtörlő segítségével alaposan szárítsuk meg.
Nyissuk ki a leveles tészta tekercset, és helyezzük egy körülbelül 22/24 cm átmérőjű tortaformába.
Az alapra öntsük a csicseriborsó krémet, majd spirál alakban helyezzük el a burgonyát. Fejezzük be egy kis olajjal, sóval, borssal és apróra vágott rozmaringgal.
Hajtsuk vissza a tészta széleit, és vágjuk le a felesleges sütőpapírt.
Előmelegített sütőben süssük 200 fokon körülbelül 25/30 percig.
Tepsi, sütőpapír, mandolin, műanyag kancsó.
Hűtőben tárolandó legfeljebb 2/3 napig.
Italia
| Energia (kcal) | 159,33 |
| Szénhidrátok (g) | 20,67 |
| amelyből cukrok (g) | 1,3 |
| Zsír (g) | 6,82 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,58 |
| Fehérje (g) | 3,48 |
| Rostok (g) | 3,28 |
| Akció | 0,16 |
