Vegetáriánus és házi készítésű hot dog változat: vörösbabból készült virslik, egyszerűek, gyorsak és ízletesek. Az eredeti recept kevés alapanyagot használ, és javasolja a kétszeri sütést (légsütő és azután serpenyő szószokkal).
Egy tálban pürésítsd vagy törd össze a jól leöblített vörösbabot, amíg homogén állagot nem kapsz.
Add hozzá a rizslisztet, a vizet és, ha szeretnéd, a paprikát és a sót. Keverd össze, amíg formázható tésztát nem kapsz; ha szükséges, állítsd be az állagot egy kis víz hozzáadásával.
Formázz két „virslit” a tésztából, formázd meg a kezeiddel.
Első sütés: süsd a virsliket légsütőben 200°C-on körülbelül 13 percig.
Hidratálás és ízesítés: egy forró serpenyőben öntsd bele a kedvenc szószaidat (pl. BeeBeeQ és Salsa Rosa Sriracha), keverd össze egy kis vízzel (kb. 70 g) vagy csak vízzel; add hozzá a virsliket, és főzd magas hőfokon 4-5 percig, amíg a víz el nem párolog, és a virslik puhák és szaftosak lesznek.
Vágd fel a hot dog zsemlét, töltsd meg párolt zöldfűszerekkel vagy salátával, add hozzá a virslit és egy szelet Cheddart. Tálald melegen.
Légsütő
Serpenyő
Tál
Merülő turmixgép vagy burgonyanyomó
Promóciós recept Develey szószokkal. Indikációs idő: elkészítés ~10 perc, összes sütési idő ~18 perc. Paprika és só ízlés szerint.
Italy
| Energia (kcal) | 187,61 |
| Szénhidrátok (g) | 23,38 |
| amelyből cukrok (g) | 2,86 |
| Zsír (g) | 6,27 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,44 |
| Fehérje (g) | 9,25 |
| Rostok (g) | 3,15 |
| Akció | 0,23 |
