Egyszerű és könnyű első fogás, vaj nélkül, laktózmentes és gluténmentes: csicseriborsó és barna rizs tészta vegyes gombával és olívaolajban eltett tonhalfilékkel. Finom és ízletes, sajt nélkül készíthető el. A tészta formát és a gombák típusát ízlés vagy az eltartottak szerint is lehet variálni.
Megmosni és felaprítani a snidlinget. Egy serpenyőben extra szűz olívaolajjal és két evőkanál forró vízzel párolni.
A gombákat megtisztítani, megmosni és felszeletelni; hozzáadni a snidlinghez a serpenyőben és alacsony lángon főzni.
Amikor a gombák főzése majdnem elkészült, hozzáadni a tonhalfiléket és röviden összeforralni.
A tésztát al dente főzni a csomagoláson feltüntetett főzési idő szerint.
Az al dente tésztát leönteni és összeforgatni a gombás és tonhalas szósszal a serpenyőben.
Tálalni bőségesen felaprított petrezselyemmel és ízlés szerint borssal.
Serpenyő
Tésztafőző edény
Szűrő
Kés és vágódeszka
Italy
| Energia (kcal) | 251,2 |
| Szénhidrátok (g) | 6,67 |
| amelyből cukrok (g) | 0,79 |
| Zsír (g) | 24,17 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,48 |
| Fehérje (g) | 1,67 |
| Rostok (g) | 1,04 |
