Tuduu
Curry rizs borsóval és garnélával

Curry rizs borsóval és garnélával

@economista-salutista-mariapia

Egy finom curry rizottó borsóval és trópusi garnélával gazdagítva, egzotikus ízek utazása a konyhában.

Nehézség: Medium
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Főtt rizs400
  • Főtt tisztított trópusi garnéla500
  • Párolt borsó200
  • Curryízlés szerint
  • Salotta1
  • Extra szűz olívaolajízlés szerint
  • Petrezselyemízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Fehérborízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Vágjuk finomra a salottát és aprítsuk fel a petrezselymet.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Egy serpenyőben melegítsünk fel egy kevés extra szűz olívaolajat.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a garnélát, és enyhén pirítsuk meg, majd egy kis fehérborral locsoljuk meg az ízek kiemeléséhez.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a rizst, a curryt, az aprított petrezselymet és a borsót.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Jól keverjük össze az egészet.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Ízesítsük sóval és borssal. Forrón tálaljuk.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolható

További információk

Egy extra érintésként vékony lime vagy citromszeleteket is adhatunk hozzá a friss és illatos jegyért.

Eredet

Italia, Puglia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)89,67
Szénhidrátok (g)13,42
amelyből cukrok (g)3,48
Zsír (g)0,28
amelyből telített zsírsavak (g)0,06
Fehérje (g)7,01
Rostok (g)4,13
  • Fehérjék
    7,01g·28%
  • Szénhidrátok
    13,42g·54%
  • Zsírok
    0,28g·1%
  • Rostok
    4,13g·17%