Egy finom curry rizottó borsóval és trópusi garnélával gazdagítva, egzotikus ízek utazása a konyhában.
Vágjuk finomra a salottát és aprítsuk fel a petrezselymet.
Egy serpenyőben melegítsünk fel egy kevés extra szűz olívaolajat.
Adjuk hozzá a garnélát, és enyhén pirítsuk meg, majd egy kis fehérborral locsoljuk meg az ízek kiemeléséhez.
Adjuk hozzá a rizst, a curryt, az aprított petrezselymet és a borsót.
Jól keverjük össze az egészet.
Ízesítsük sóval és borssal. Forrón tálaljuk.
Hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolható
Egy extra érintésként vékony lime vagy citromszeleteket is adhatunk hozzá a friss és illatos jegyért.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 89,67 |
| Szénhidrátok (g) | 13,42 |
| amelyből cukrok (g) | 3,48 |
| Zsír (g) | 0,28 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,06 |
| Fehérje (g) | 7,01 |
| Rostok (g) | 4,13 |
