Tuduu
Mungóbab tészta cukkinivel és extra szűz olívaolajjal

Mungóbab tészta cukkinivel és extra szűz olívaolajjal

@economista-salutista-mariapia

Gluténmentes könnyű első fogás mungóbab tésztával, cukkinivel és extra szűz olívaolajjal.

Nehézség: Easy
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Bio mungóbab tészta80g
  • Cukkini200g
  • Fokhagyma1darab
  • Extra szűz olívaolaj1darab
  • Bio egész borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Vágja le a cukkini végeit, mossa meg és szeletelje vékony karikákra.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Kezdje el főzni serpenyőben az olajjal, a fokhagymával és néhány evőkanál forró vízzel.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Közben főzze meg a tésztát.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Szűrje le al dente, adja hozzá a zöldségekhez, és hagyja néhány percig magas lángon ízesedni.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Tálalja bőséges borssal.

Javaslatok

  • Serpenyő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hidegen is fogyasztható

További információk

Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, hidegen is kiválóan fogyasztható.

Eredet

Italia, Puglia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)223,32
Szénhidrátok (g)5,56
amelyből cukrok (g)2,51
Zsír (g)21,08
amelyből telített zsírsavak (g)3,02
Fehérje (g)1,8
Rostok (g)2,79
  • Fehérjék
    1,8g·6%
  • Szénhidrátok
    5,56g·18%
  • Zsírok
    21,08g·67%
  • Rostok
    2,79g·9%