Gluténmentes könnyű első fogás mungóbab tésztával, cukkinivel és extra szűz olívaolajjal.
Vágja le a cukkini végeit, mossa meg és szeletelje vékony karikákra.
Kezdje el főzni serpenyőben az olajjal, a fokhagymával és néhány evőkanál forró vízzel.
Közben főzze meg a tésztát.
Szűrje le al dente, adja hozzá a zöldségekhez, és hagyja néhány percig magas lángon ízesedni.
Tálalja bőséges borssal.
Serpenyő
Hidegen is fogyasztható
Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, hidegen is kiválóan fogyasztható.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 223,32 |
| Szénhidrátok (g) | 5,56 |
| amelyből cukrok (g) | 2,51 |
| Zsír (g) | 21,08 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,02 |
| Fehérje (g) | 1,8 |
| Rostok (g) | 2,79 |
