Teljes kiőrlésű rizs és cukkini krokett serpenyőben: egy ízletes előétel, tökéletes aperitifként, néhány lépésben elkészíthető, akár maradék rizsből is!
Mossuk meg a rizst és a cukkinit, főzzük meg, majd várjuk meg, hogy kihűljenek.
Mossuk meg a fűszernövényeket is, és aprítsuk fel őket.
Egy tálban keverjük össze a fűszernövényeket a többi hozzávalóval, beleértve a kihűlt rizst és cukkinit is.
Formázzunk kroketteket, és egy kevés extra szűz olívaolajjal kenjünk ki egy tapadásmentes serpenyőt, majd süssük meg benne a kroketteket.
Tálaljuk melegen vagy hidegen.
Tapadásmentes serpenyő
Az elkészítés után azonnal fogyasszuk a ropogósság megőrzése érdekében.
Tökéletes a maradék rizs felhasználására, ideális aperitifként vagy előételként.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 242,58 |
| Szénhidrátok (g) | 31,5 |
| amelyből cukrok (g) | 1,24 |
| Zsír (g) | 7,81 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,41 |
| Fehérje (g) | 12,6 |
| Rostok (g) | 1,91 |
| Akció | 0,69 |
