Egy ízletes tojásmentes és lisztmentes paradicsomos lencselepény, amely tökéletes előételként vagy főételként egy könnyű ebédhez. Alkalmas vegetáriánus, vegán és gluténmentes étrendekhez.
Kezdje a lencse előkészítésével: öblítse le folyó víz alatt, és áztassa be egy éjszakára, hogy megpuhuljon.
Másnap mossa meg újra és szűrje le.
Tegye a lencsét a turmixgépbe a vízzel, a paradicsompürével, a sóval és a borssal együtt.
Turmixolja simára és homogén állagúra.
Öntse a keveréket az előkészített tepsibe, és egyenletesen oszlassa el.
Süsse a lepényt 180 fokon körülbelül 20 percig, vagy amíg a teteje aranybarna és ropogós lesz.
Légsütő használatával olaj hozzáadása nélkül is ropogós állagot érhet el.
Turmixgép
Tepsi
Légsütő
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig tárolható
Ez a recept glutén- és laktózmentes. Személyre szabható olyan hozzávalókkal, mint a hagyma, paprika, olajbogyó vagy fűszernövények, hogy ízt és színt adjon hozzá. Gazdagítható olajos magvakkal a ropogósság érdekében.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 4,39 |
| Szénhidrátok (g) | 0,68 |
| amelyből cukrok (g) | 0,04 |
| Zsír (g) | 0,03 |
| Fehérje (g) | 0,31 |
| Rostok (g) | 0,17 |
