Vörös rizs saláta paradicsommal és uborkával

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 10 KÖZÜL

   Öblítse le a vörös rizst hideg folyó víz alatt, hogy eltávolítsa az esetleges szennyeződéseket.

2. LÉPÉS 2 A 10 KÖZÜL

   Főzze a vörös rizst sós vízben körülbelül 30-35 percig, vagy amíg puha, de még harapható lesz.

3. LÉPÉS 3 A 10 KÖZÜL

   Szűrje le a rizst, és öblítse le hideg vízzel, hogy megállítsa a főzést. Hagyja teljesen kihűlni.

4. LÉPÉS 4 A 10 KÖZÜL

   Mossa meg a koktélparadicsomokat, és vágja félbe vagy negyedekre, a mérettől és az ízléstől függően.

5. LÉPÉS 5 A 10 KÖZÜL

   Hámozza meg az uborkákat, és vágja vékony szeletekre.

6. LÉPÉS 6 A 10 KÖZÜL

   Mossa meg a friss bazsalikomot, és durván aprítsa fel.

7. LÉPÉS 7 A 10 KÖZÜL

   Egy nagy tálban keverje össze a kihűlt vörös rizst, a koktélparadicsomokat, az uborkaszeleteket és az aprított bazsalikomot.

8. LÉPÉS 8 A 10 KÖZÜL

   Adja hozzá az extra szűz olívaolajat, a sót és a fekete borsot. Jól keverje össze.

9. LÉPÉS 9 A 10 KÖZÜL

   Kóstolja meg, és ha szükséges, állítsa be a sót és a borsot.

10. LÉPÉS 10 A 10 KÖZÜL

    Tálalja a vörös rizs salátát paradicsommal és uborkával.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)