Egy tálban keverd össze a kenyérkeveréket és a szárított élesztőt.
Add hozzá a langyos vizet és az olajat, majd keverd össze elektromos habverővel vagy kézzel egy villával.
Amikor a tészta sima és homogén, add hozzá a sót is, és keverd tovább.
Fedd le fóliával, és hagyd kelni 1 órán át szobahőmérsékleten.
Az idő letelte után nedves kézzel nyújtsd ki a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsiben, ügyelve arra, hogy ne törd meg teljesen a kelesztést. Ujjaiddal formázz "lyukakat" a focaccia jellegzetes formájához.
Kapcsold be a sütőt 200°C-ra, amíg melegszik, hagyd kelni további 20-25 percig.
Egy edényben készítsd el a sós oldatot az olaj, a víz és a rozmaring összekeverésével, majd szórd meg vele az egész focacciát. Süsd körülbelül 25 percig.
Italia
| Energia (kcal) | 155,62 |
| Szénhidrátok (g) | 30,31 |
| amelyből cukrok (g) | 1,01 |
| Zsír (g) | 2,23 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,31 |
| Fehérje (g) | 4,44 |
| Rostok (g) | 2,07 |
| Akció | 0,78 |
