Fedezd fel a Khorasan búzakenyér autentikus ízét: olasz hagyomány és válogatott összetevők, mint a méz és a friss élesztő. Próbáld ki most!
A munkafelületen keverjük össze a lisztet és a sót. Közben oldjuk fel az élesztőt és a mézet a vízben. Fontos, hogy az élesztőt külön tartsuk a sótól. Gyúrjuk addig, amíg a tészta egyenletes nem lesz. Hagyjuk pihenni 50/60 percig (én a Tupperware tálat használom, ami ideális a kelesztéshez). Hajtsunk egyet a tésztán, és hagyjuk kelni további 50/60 percig.
Kapcsoljuk be a statikus sütőt 200 fokra. Amikor forró, süssük 45/50 percig (én a samottkövet használom).
Italy
| Energia (kcal) | 47,98 |
| Szénhidrátok (g) | 10,67 |
| amelyből cukrok (g) | 0,37 |
| Zsír (g) | 0,1 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,01 |
| Fehérje (g) | 1,62 |
| Rostok (g) | 0,32 |
| Akció | 0,06 |
