Khorasan búzalisztből készült naan kenyér

Name: Khorasan búzalisztből készült naan kenyér
Prep time: 300 min
Yield: 4
Cuisine: India
Ingredients: 250 Khorasan búzaliszt; 125 Zsírszegény natúr joghurt; 85 Víz; 6 Friss élesztő; 10 Só; 5 Méz; null Ízesítéshez; ízlés szerint Olívaolaj; Egy gerezd Fokhagyma; Egy csokor Petrezselyem

@eli_passion_food

Kategória: Köretek

Élvezze a khorasan búzalisztből készült naan kenyeret: puha, válogatott összetevőkkel és olasz hagyományokkal. Próbálja ki most, és fedezze fel az autentikus ízét!

Nehézség: Easy

Főzési idő: percFőzés: perc

Előkészítési idő: 300 percElőkészítés: 300 perc

Ország: India

eli_passion_food@eli_passion_food

Hozzávalók

Adagok száma

Khorasan búzaliszt250
Zsírszegény natúr joghurt125
Víz85
Friss élesztő6
Só10
Méz5
Ízesítéshez
Olívaolajízlés szerint
FokhagymaEgy gerezd
PetrezselyemEgy csokor

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Dolgozzuk össze az összes hozzávalót, amíg homogén tésztát nem kapunk (a sót mindig utoljára adjuk hozzá, hogy elősegítsük a kelesztést)
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Hagyjuk kelni, amíg a duplájára nem nő (én mindig a tupperware tálat használom, ami elősegíti a kelesztést)
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Vágjuk darabokra, és nyújtsuk ki 3 milliméter vastagságúra (kerek vagy hosszúkás formát adhatunk neki ízlés szerint)
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Süssük forró tapadásmentes serpenyőben (én romagnai cserépedényt használok) pár percig mindkét oldalon (fordítsuk meg, amikor az egyik oldalon megemelkedik)
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Ízesítsük apróra vágott fokhagymával, petrezselyemmel és olajjal, és langyosan tálaljuk

Általános információk

Eredet

India

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	85,58
Szénhidrátok (g)	18,01
amelyből cukrok (g)	1,14
Zsír (g)	0,55
amelyből telített zsírsavak (g)	0,22
Fehérje (g)	3,03
Rostok (g)	0,54
Akció	0,02

Fehérjék
3,03g·14%
Szénhidrátok
18,01g·81%
Zsírok
0,55g·2%
Rostok
0,54g·2%