Egy gyors és egyszerű recept a 'cec-elle' elkészítéséhez, ami egyfajta köztes megoldás a piadine és a palacsinta között, csicseriborsó alapú. Tökéletes egy gyors, laktózmentes ebédhez.
Egy tálban keverd össze a főtt csicseriborsót, a lisztet és a vizet.
Turmixold össze az egészet, amíg homogén masszát nem kapsz.
Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, és önts bele egy merőkanálnyi masszát.
Süsd mindkét oldalát kb. 2-3 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Ismételd meg a műveletet a maradék masszával.
Turmixgép
Tapadásmentes serpenyő
A cec-elle-t kedved szerint töltheted meg zöldségekkel, sajtokkal vagy felvágottakkal.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 242,04 |
| Szénhidrátok (g) | 39,18 |
| amelyből cukrok (g) | 2,27 |
| Zsír (g) | 2,8 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,36 |
| Fehérje (g) | 13,46 |
| Rostok (g) | 7,91 |
| Akció | 0,01 |
