Tuduu
Cec-elle (nem piadina, nem palacsinta csicseriborsóval)

Cec-elle (nem piadina, nem palacsinta csicseriborsóval)

@foodie-cooklab

Egy gyors és egyszerű recept a 'cec-elle' elkészítéséhez, amely a piadina és a palacsinta közötti átmenet, csicseriborsó alapú. Tökéletes egy gyors, laktózmentes ebédhez.

Nehézség: Easy
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 5 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Főtt csicseriborsó260g
  • Liszt60g
  • Víz150g

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Egy tálban keverjük össze a főtt csicseriborsót, a lisztet és a vizet.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Turmixoljuk össze az egészet, amíg sima keveréket nem kapunk.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt, és öntsünk bele egy merőkanálnyi keveréket.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Süssük körülbelül 2-3 percig mindkét oldalon, amíg aranybarna nem lesz.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Ismételjük meg a folyamatot a maradék keverékkel.

Javaslatok

  • Turmixgép

  • Tapadásmentes serpenyő

Általános információk

További információk

A cec-elle-t tetszés szerint töltheted meg, például zöldségekkel, sajtokkal vagy felvágottakkal.

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)242,04
Szénhidrátok (g)39,18
amelyből cukrok (g)2,27
Zsír (g)2,8
amelyből telített zsírsavak (g)0,36
Fehérje (g)13,46
Rostok (g)7,91
Akció0,01
  • Fehérjék
    13,46g·21%
  • Szénhidrátok
    39,18g·62%
  • Zsírok
    2,8g·4%
  • Rostok
    7,91g·12%