
Cec-elle (nem piadina, nem palacsinta csicseriborsóval)
Egy gyors és egyszerű recept a 'cec-elle' elkészítéséhez, amely a piadina és a palacsinta közötti átmenet, csicseriborsó alapú. Tökéletes egy gyors, laktózmentes ebédhez.
Hozzávalók
- Főtt csicseriborsó
260g - Liszt
60g - Víz
150g
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Egy tálban keverjük össze a főtt csicseriborsót, a lisztet és a vizet.
- LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Turmixoljuk össze az egészet, amíg sima keveréket nem kapunk.
- LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt, és öntsünk bele egy merőkanálnyi keveréket.
- LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Süssük körülbelül 2-3 percig mindkét oldalon, amíg aranybarna nem lesz.
- LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Ismételjük meg a folyamatot a maradék keverékkel.
Javaslatok
Turmixgép
Tapadásmentes serpenyő
Általános információk
További információk
A cec-elle-t tetszés szerint töltheted meg, például zöldségekkel, sajtokkal vagy felvágottakkal.
Eredet
Italia, Emilia Romagna
Elemzés
Figyelem
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 242,04 |
Szénhidrátok (g) | 39,18 |
amelyből cukrok (g) | 2,27 |
Zsír (g) | 2,8 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 0,36 |
Fehérje (g) | 13,46 |
Rostok (g) | 7,91 |
Akció | 0,01 |
- Fehérjék13,46g·21%
- Szénhidrátok39,18g·62%
- Zsírok2,8g·4%
- Rostok7,91g·12%