Vágjuk csíkokra a csirkemellet.
Tisztítsuk meg a pleurotus gombát és daraboljuk fel.
Egy tálban keverjük össze a csirkét és a gombát extra szűz olívaolajjal, fokhagymaporral és sóval.
Helyezzük az egészet egy tepsibe, és szórjuk meg zsemlemorzsával.
Süssük előmelegített sütőben 200°C-on körülbelül 20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 58,53 |
| Szénhidrátok (g) | 1,02 |
| amelyből cukrok (g) | 0,51 |
| Zsír (g) | 0,59 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,17 |
| Fehérje (g) | 11,99 |
| Rostok (g) | 0,92 |
| Akció | 0,02 |
