Nagyon könnyen elkészíthető calzone, serpenyőben sütve, és néhány perc alatt kész. Tökéletesen tölthető a kedvenc hozzávalóival!
Egy tálba öntsük a lisztet és az élesztőt. Adjuk hozzá a vizet, a sót és az olajat.
Először a tálban gyúrjuk össze, majd tegyük át egy munkafelületre, és hagyjuk pihenni egy fél órát.
Osszuk az tésztát 5 részre. Nyújtsuk ki mindegyik darabot egy sodrófával.
Töltsük meg ízlés szerint: néhányat paradicsommal és mozzarellával, másokat főtt sonkával és crescenzával.
Zárjuk le jól, a széleket egy villa fogával nyomjuk össze.
Süssük a calzonékat egy tapadásmentes serpenyőben, mindkét oldalukat megkenve egy kis olajjal, amíg aranybarnák nem lesznek.
Tapadásmentes serpenyő
Sodrófa
Villa
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 208,62 |
| Szénhidrátok (g) | 19,09 |
| amelyből cukrok (g) | 2,9 |
| Zsír (g) | 10,42 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,15 |
| Fehérje (g) | 10,33 |
| Rostok (g) | 0,92 |
| Akció | 0,63 |
