Tuduu
Schiacciata di sfoglia speck e stracchino

Schiacciata di sfoglia speck e stracchino

@foodie-cooklab

Egy ínycsiklandó és gyorsan elkészíthető schiacciata, amely aperitifként is tökéletes, ha kockákra vágjuk.

Nehézség: Easy
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Téglalap alakú leveles tészta2darab
  • Speck150g
  • Pizza mozzarella vagy scamorzaízlés szerint
  • Stracchino200g

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Terítsd ki az egyik leveles tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire.

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Egyenletesen oszd el a specket, a mozzarellát vagy scamorzát és a stracchinót a tésztán.

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Fedd be a második leveles tésztával és jól zárd le a széleket.

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Szurkáld meg a tetejét egy villával, hogy ne puffadjon fel túlzottan sütés közben.

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Süsd körülbelül 20 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Hagyd langyosra hűlni, vágd kockákra és tálald.

Javaslatok

  • Sütő

  • Tepsi

  • Sütőpapír

  • Villa

Általános információk

További információk

Tökéletes egy aperitifhez vagy gyors vacsorához.

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)191,73
Szénhidrátok (g)0,14
amelyből cukrok (g)0,14
Zsír (g)14,83
amelyből telített zsírsavak (g)6,91
Fehérje (g)14,45
Akció0,57
  • Fehérjék
    14,45g·49%
  • Szénhidrátok
    0,14g·0%
  • Zsírok
    14,83g·50%
  • Rostok
    0g·0%