Egy gyors és ízletes recept kelesztés nélküli serpenyős calzonik elkészítéséhez, melyek speckkel, aszalt paradicsommal és mozzarellával vannak töltve.
Egy tálban keverd össze a lisztet a szódabikarbónával és a sóval.
Add hozzá a vizet és az extra szűz olívaolajat, majd gyúrd össze homogén tésztává.
Hagyd pihenni a tésztát 20 percig.
Oszd a tésztát 4 egyenlő részre, és nyújtsd ki korongokká.
Tölts meg minden korongot 2 szelet speckkel, aszalt paradicsommal és mozzarellával.
Hajtsd félbe a korongokat, és jól zárd le a széleket.
Süsd a calzonikat egy tapadásmentes serpenyőben oldalanként kb. 5 percig, amíg aranybarnák lesznek.
Tapadásmentes serpenyő
Ha reggel készíted el az estére, tálalás előtt melegítsd át serpenyőben.
Tökéletes egy gyors étkezéshez vagy egy kötetlen vacsorához.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 258,97 |
| Szénhidrátok (g) | 13,98 |
| amelyből cukrok (g) | 0,66 |
| Zsír (g) | 14,5 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,56 |
| Fehérje (g) | 18,84 |
| Rostok (g) | 0,42 |
| Akció | 0,94 |
