Ízletes sült mozzarellagolyók forrólevegős sütőben készítve, kívül ropogós, belül olvadós. Tökéletes előételként vagy snackként.
Szárítsd meg a mozzarellagolyókat nagyon jól konyhai papírtörlővel, amíg szinte teljesen szárazak nem lesznek.
Forgasd meg a mozzarellagolyókat először a lisztben, majd a tojásban, végül a zsemlemorzsában egy csipet sóval, rázogatva a tálat.
Ismételd meg a folyamatot egy dupla panírozáshoz, újra megforgatva a mozzarellagolyókat a tojásban és a zsemlemorzsában.
Tedd a mozzarellagolyókat a fagyasztóba legalább 45 percre, vagy még jobb, ha néhány órára.
Süsd a mozzarellagolyókat forrólevegős sütőben egy kis olajjal 200 fokon körülbelül 7 percig, a sütés felénél megfordítva. Alternatívaként süsd őket sütőben 220 fokon 10-15 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek, vagy süsd őket bő olajban.
Forrólevegős sütő
Konyhai papírtörlő
Három főzési mód közül választhatsz: forrólevegős sütő, sütő vagy hagyományos sütés.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 232,16 |
| Szénhidrátok (g) | 0,58 |
| amelyből cukrok (g) | 0,58 |
| Zsír (g) | 17,7 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 10,06 |
| Fehérje (g) | 17,65 |
| Akció | 0,19 |
