Egy gyors és egyszerű recept a 'cec-elle' elkészítésére, ami a piadine és a crespelle közötti verzió csicseriborsóból. Tökéletes egy gyors, laktózmentes ebédhez.
Egy tálban keverje össze a főtt csicseriborsót, a lisztet és a vizet.
Turmixolja az egészet sima masszává.
Melegítse fel a tapadásmentes serpenyőt és öntsön bele egy merőkanál masszát.
Süsse körülbelül 2-3 percig mindkét oldalát, amíg aranybarna nem lesz.
Ismételje meg a folyamatot a fennmaradó masszával.
Turmixgép
Tapadásmentes serpenyő
A cec-elle-t megtöltheti kedvenc hozzávalóival, például zöldségekkel, sajtokkal vagy felvágottakkal.
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 355,5 |
| Szénhidrátok (g) | 57,55 |
| amelyből cukrok (g) | 3,33 |
| Zsír (g) | 4,11 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,53 |
| Fehérje (g) | 19,77 |
| Rostok (g) | 11,62 |
| Akció | 0,01 |
