Egy tálban keverd össze a lisztet, a joghurtot, az olajat, a sütőport és egy csipet sót, majd dolgozd össze, amíg sima tésztát nem kapsz.
Nyújtsd ki a tésztát egy kevés liszt és a sodrófa segítségével, szaggass belőle korongokat, majd kend meg paradicsompürével.
Süsd 180 fokon 15 percig, vedd ki a sütőből, kenj rá még paradicsompürét, tegyél rá mozzarellát, egy kevés olajat, majd süsd további kb. 10 percig.
Tál
Sodrófa
Kelesztés nélküli recept.
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 203,67 |
| Szénhidrátok (g) | 33,35 |
| amelyből cukrok (g) | 1,71 |
| Zsír (g) | 4,91 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,49 |
| Fehérje (g) | 8,16 |
| Rostok (g) | 0,89 |
| Akció | 1,04 |
