Egy tálban keverd össze a lisztet, a joghurtot, az olajat, a sütőport és egy csipet sót, majd dolgozd össze, amíg sima tésztát nem kapsz.
Nyújtsd ki a tésztát egy kevés liszt és a sodrófa segítségével, szaggass belőle korongokat, majd kend meg paradicsompürével.
Süsd 180 fokon 15 percig, vedd ki a sütőből, kenj rá még paradicsompürét, tegyél rá mozzarellát, egy kevés olajat, majd süsd további kb. 10 percig.
Tál
Sodrófa
Kelesztés nélküli recept.
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 345,13 |
| Szénhidrátok (g) | 26,96 |
| amelyből cukrok (g) | 1,07 |
| Zsír (g) | 24,34 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,6 |
| Fehérje (g) | 5,96 |
| Rostok (g) | 0,56 |
| Akció | 2,53 |
