Pirítsd meg a felaprított hagymát és a gombát egy serpenyőben 5 percig.
Add hozzá a bél nélküli kolbászt, és deglazáld fél pohár fehér borral.
Főzd körülbelül 10 percig, és ízesítsd sóval.
Vágd vékonyra a krumplit mandolinával, öblítsd le és töröld szárazra egy rongy segítségével.
Helyezd a reszelt mozzarella sajtot egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
Add hozzá a rétegezett krumpliszeleteket, ízesítsd egy csipet sóval és egy csepp olívaolajjal.
Süsd 190 °C-on 25 percig.
Add hozzá a kolbász és gomba tölteléket még meleg krumpli alapra.
Tekerj össze mindent és tálald.
Mandolina
Tepsi
Sütőpapír
Gluténmentes recept, ideális főételként.
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 126,96 |
| Szénhidrátok (g) | 2,75 |
| amelyből cukrok (g) | 1,04 |
| Zsír (g) | 7,76 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,4 |
| Fehérje (g) | 6,23 |
| Rostok (g) | 0,52 |
| Akció | 0,23 |
