Egy tálba öntse a lisztet és az élesztőt. Adja hozzá a vizet, a sót és az olajat.
Először gyúrja a tálban, majd helyezze át egy munkafelületre, és pihentesse a tésztát körülbelül fél óráig.
Ossza fel a tésztát 5 darabra. Nyújtsa ki minden darabot egy nyújtófával.
Töltse meg ízlés szerint: néhányan paradicsommal és mozzarellával, mások sült sonkával és crescenzával.
Jól zárja le, a széleket egy villával nyomkodja meg.
Süsse meg a calzonikat egy tapadásmentes serpenyőben, kenje meg őket egy kis olajjal, mindkét oldalukat aranybarnára.
Tapadásmentes serpenyő
Nyújtó
Villa
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 212,28 |
| Szénhidrátok (g) | 25,37 |
| amelyből cukrok (g) | 1,92 |
| Zsír (g) | 7,99 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,37 |
| Fehérje (g) | 10,8 |
| Rostok (g) | 0,97 |
| Akció | 0,76 |
