Gyors és ízletes recept a kelesztés nélküli calzoni készítésére, speckkel, szárított paradicsommal és mozzarellával töltve.
Keverd össze egy tálban a lisztet a szódabikarbónával és a sóval.
Add hozzá a vizet és a hidegen sajtolt olívaolajat, és dolgozd ki egy homogén tésztává.
Hagyd pihenni a tésztát 20 percig.
Oszd el a tésztát 4 egyenlő részre, és nyújtsd ki őket körökké.
Töltsd meg minden kört 2 szelet speckkel, szárított paradicsommal és mozzarellával.
Hajtsd félbe a köröket, és jól zárd le az oldalaikat.
Süsd a calzonit egy tapadásmentes serpenyőben körülbelül 5 percig mindkét oldalon, amíg aranybarna nem lesz.
Tapadásmentes serpenyő
Ha reggel készíted el őket estére, melegítsd fel őket a serpenyőben tálalás előtt.
Tökéletes egy gyors étkezéshez vagy egy informális vacsorához.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 291,84 |
| Szénhidrátok (g) | 34,42 |
| amelyből cukrok (g) | 1,13 |
| Zsír (g) | 10,5 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,76 |
| Fehérje (g) | 16,57 |
| Rostok (g) | 1,05 |
| Akció | 0,67 |
