Kenje el a darált húst a piadinára, laposra simítva a kezével.
Süssük a piadinát egy jól felforrósított és olajjal bekent serpenyőben, a hús oldalával kezdve.
Ízesítsük sóval és borssal, és süssük meg a másik oldalát is.
Adjuk hozzá a szeletelt sajtot, a koktélparadicsomot, a salátát és a kedvenc szószunkat.
Zárjuk le, szorítsuk meg a kezünkkel és élvezzük!
Italy, Emilia Romagna
