Gluténmentes növényi burger - Il Girasole Verde

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

   Áztassuk be a szójagranulátumot forró vízbe egy kevés szójaszósszal (vagy tamarival a cöliákiásoknak) körülbelül 10 percre

2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

   A tojáshelyettesítő elkészítéséhez turmixoljuk össze a lenmagot, és áztassuk langyos vízbe 10 percre

3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

   Közben tisztítsuk meg és aprítsuk fel a hagymát és a sárgarépát egy mixer segítségével

4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

   Tegyük a felaprított hagymát és sárgarépát egy tálba, adjuk hozzá a kinyomkodott szójagranulátumot, a besűrűsödött lenmagkeveréket, a fűszereket, az aromákat és a sót

5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

   Jól keverjük össze, és formázzunk belőle burgereket

6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

   Süssük meg őket légsütőben 180°-on 15 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek, vagy hagyományos sütőben 180°-on körülbelül 20 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek, a sütés felénél óvatosan megfordítva

7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

   Én a burgert gluténmentes zsemlébe tettem (ha cöliákiás vagy!), amit előzőleg serpenyőben pirítottam meg. Töltsd meg, ahogy szeretnéd, de ne felejtsd el a növényi majonézt, az nem hiányozhat! 😜

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)