Leveles tészta koszorú burgonyával, kolbásszal és provolával

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

   -Főzzük meg a burgonyát héjában, amíg megpuhul, majd hámozzuk meg és törjük át burgonyanyomóval vagy villával. Ízesítsük egy kis olajjal, sóval és borssal.

2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

   -Tekerjük ki a leveles tésztát, és helyezzünk a közepére egy kerek tálat, majd osszuk el körülötte az előkészített burgonyát, a kis kockákra vágott provolát és a felaprított kolbászt. Hajtsuk be a leveles tészta külső szélét befelé, és zárjuk le a széleket.

3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

   -Távolítsuk el a tálat, és vágjunk a közepén 8 kis szeletet, majd hajtsuk ki őket, és enyhe nyomással rögzítsük a leveles tészta széléhez.

4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

   -Kenjük meg felvert tojással, szórjuk meg magvakkal, és süssük előmelegített, légkeveréses sütőben 180 fokon 25-30 percig.

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)